【アンビカ】ブラウンマスタードシード100g

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SKU:42014
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インドカレーやインド料理ではお馴染みの香辛料「マスタードシード」。インドでは「ライ」とも呼ばれます。

油で炒めると、ポップコーンのような香ばしい香りが広がります。パチパチ弾けないように弱火でじっくり香りを出しながら炒めると、しっかり揚がってゴマのようなプチプチ食感で美味しくお召し上がりいただけます。カレーやダルにはもちろん、チャツネやマリネ、ソースなどに加えると、味が引き締まります。

【ワンポイント】
表皮のついたこの「マスタードシードブラウン」は、マスタードシードイエローよりも香りが強く、炒めた時の香ばしさが違います。インド料理にはこちらがおススメです。

ブラウンマスタードシードを使ったミックススパイスのレシピを紹介しています🖊

「パンチフォロン ~5つのスパイスで自家製ミックススパイスを~」

​(42014)(Ambika)Brown Mustard Seed 100g (Rai / Sarson)

 

原産国, インド
原材料, マスタード
原材料に含まれるアレルギー物質,

原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中):該当なし


栄養素,
配送方法, 常温便 (佐川急便)

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保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。

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