"सोन पापडी" चनाको पीठोबाट बनेको एक भारतीय मिठाई हो ! नरिवलको स्वाद जापानी मानिसहरूबाट प्रचलित छ ! यसलाई ""सोनपापडी", "सोनपापुरी","सोनपापुरी","सोनकेक" आदि पनिभनिन्छ !
एक कपास मिठाई (क्यान्डी) जस्तै क्यान्डी जुन कुरकुरा हुन्छ र तपाईको मुखमा पग्लिन्छ ! यसबाहेक, माथीबाट छिक्रेको मेवा यसलाई कुरकुरा बनावट दिन्छ र स्वादिष्ट हुन्छन ! नरिवलको सुगंध , कोमल स्वाद र अरू कुनै जस्तो बनावटले तपाईलाई थप चाहना छोड्नेछ।
यो धेरै मीठो हुन्छ, त्यसैले भारतमा, जहाँ मीठो चिया "मसाला चिया" दैनिक रूपमा पिइन्छ, यो चियाको साथी होइन, र प्रायः खाना पछी वा पार्टीहरूमा मिठाईको रूपमा खाईन्छ ! कालो कॅफी वा चियाको साथको रूपमा सिफारिस गरिन्छ !
【एक बिन्दु】
खोलेपछि, फ्लफी बनावट कायम राख्नको लागि, हामी प्लास्टिकको र्यापको टुक्राले ढक्कन बेर्ने र जिपर गरिएको प्लास्टिकको झोलामा भण्डारण गर्न वा वायुरोधी भाडामा भण्डारण गर्न सिफारिस गर्छौं।
यसमा एक मीठो र फ्लफी बनावट छ, त्यसैले कृपया यसलाई नमकीन मिठाईहरू जस्तै ``मूंग दाल'' वा ``आलू भुजिया''संग सेवा गर्नुहोस। यो भारतमा खाने को एक मानक तरीका हो।
यसमा ``मिठो शिरुकोको साथमा अचार पाइन्छ'' जस्तो अनुभूति हुन्छ, र नुन स्वाद र कुरकुराको बनावटले राम्रो उच्चारण थप्छ र राम्रोसंग जान्छ।
जब म केहि मीठो खान्छु, म नुनिलो स्वाद गुमाउन थाल्छु, र जब म केहि फ्लफी खान्छु, मलाई कुरकुराको बनावट याद गर्न थाल्छ ... म यसलाई अनन्त रूपमा खान सक्छु। यद्यपि यसलाई टुक्रामा काटिएको छ, यो सजिलै संग खस्ने छ, त्यसैले कृपया यसलाई अलि-अलि पिन्च गरेर खानुहोस्, जस्तै कि क्यानबाट टुनालाई खुकुलो पार्नुहोस। यो मीठो छ जब तपाईं एक मा टोक्छ!
● सजिलो सानो व्यंजन ● "मसाला दूध" बनाउन सजिलो
एउटा मगमा तातो दूध हाल्नुहोस र आफ्नो मनपर्ने नरिवलको दाना पापडीको १-२ टुक्रा मिसाउनुहोस। यसको रंग दिनको लागि थोरै मात्रामा पानीमा भिजाइएको केसर थप्दा यसलाई अझै स्वादिष्ट बनाउँछ। भंग गर्न राम्रोसंग हलचल गर्नुहोस।
(३५००७) (हल्दिराम) नरिवल सोन पापडी २५० ग्राम भारतीय मिठाई
Dry
Halal
Veg
Vegan
