Recipe
Aloo Bodi is a classic Nepali comfort dish that brings together tender potatoes and black-eyed...
Mix Dal Vada — Step-by-Step (Makes ~12–14 vadas) Ingredients Mixed dals — 1 cup (½ cup...
Quick Overview Prep Time: 2-3 days (sprouting) + 20 minutesCook Time: 45 minutesServes: 4-6 peopleDifficulty:...
材料ベルミックス：• アンビカ ライスパフ 2カップ• みじん切りにした玉ねぎ 1/2カップ• みじん切りにしたトマト（種を取り除く） 1/2カップ• 茹でてみじん切りにしたジャガイモ 1/4カップ• みじん切りにしたコリアンダーの葉 大さじ2• セブ 大さじ2（お好みで、飾り用）• ローストピーナッツまたはムングダル...
近年は日本でも栽培され、注目度上昇中のハーブ「メティ」を使った家庭料理のレシピ。アルーメティは家庭で親しまれるサブジ（お惣菜）カレーです（アルーはじゃがいもの意味）。ローティ、チャパティ、ナンやご飯にもよく合います。フレッシュメティはアンビカオンラインショップで販売しています。
インド人主婦に教えてもらったインドの家庭料理。サブダナ キチュデ。タピオカのピリ辛炒め。インドではお惣菜の材料としても親しまれるタピオカ。そんなタピオカを使った朝食や軽食にぴったりなサブダナ キチュデ(キチュリまたはキチリ)の作り方をご紹介します。
