(अम्बिका) उडद पापड 200g (हातले बनाएको)

अम्बिका उडद पापड उडद दालको पीठो, नुन, कालो मिर्च, हींग, वनस्पति तेल र सोडियम बाइकार्बोनेटबाट बनाइन्छ। तिनीहरूलाई कागजको रूपमा पातलो रूपमा घुमाइन्छ र घाममा सुकाइन्छ। यो अचम्मको स्वाद छ।

किन अम्बिका?
अम्बिका उडद पापड (हातले बनाएको) स्वच्छतापूर्ण रूपमा प्याक गरिएको छ र कुनै पनि विदेशी पदार्थ, कृत्रिम रंग, स्वाद र संरक्षकहरूबाट मुक्त छ।

कहाँ प्रयोग गर्ने?
उड़द पापड अम्बिका धनिया पुदिना चटनी, अम्बिका आम चिली चटनी र अम्बिका टमाटर जलापेनो चटनी संग एक भोक को रूप मा राम्रो छ। यो बिरयानी, पुलाव र करी संग पनि सेवा गरिन्छ। यसलाई खाजाको रूपमा वा खानाको साथ पनि दिन सकिन्छ। उडद पापडलाई भुटेको वा भुटेर सर्भ गरिन्छ।