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原産国
インド
原材料
黒胡麻
原材料に含まれるアレルギー物質

原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中): ごま
本製品工場では、小麦・そば・ごま・大豆を含む製品を生産しています。

栄養素
配送方法
常温便 (佐川急便)

※冷凍品やフレッシュ冷蔵便への同梱はできません
※決済ステップにて「出荷日」「お届け予定日」をご確認の上ご注文ください。
配送業者での保管期間は最初の配達日を含む8日間です。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
調理法

●簡単ミニレシピ●「黒ゴマ漬け」
1.小さなフライパンに大さじ2の油、小さじ1のクミンシード、5粒のフェヌグリークシード(メティシード)を入れ、焦げないように非常に弱火で炒めます。
2.香りが出たら、小さじ1/4のターメリックパウダーと大さじ1のマッシュした黒ゴマを加え、火を止め、弱火でゆっくりと加熱します。
3.粗く刻んで塩もみした野菜2カップに油を振りかける。
4.均一に混ぜ、チリパウダーと塩、レモンとブラックペッパーで味付けし、最後に生のコリアンダーと混ぜます。
※ポイントはブラックペッパーとレモン汁をたっぷり加えること。フェヌグリークは苦味がありますので入れすぎないでください。香りを良くするために青唐辛子(グリーンチリ)を追加します。野菜は、玉ねぎ、大根、きゅうり、にんじん、トマト、キャベツを加えても美味しく召し上がっていただけます。
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