Blog
✨ Namaste India 2025: A 30th Anniversary Celebration at Yoyogi Park ✨Get ready for Japan’s largest Indian cultural festival! On September 27–28, 2025, Namaste India returns to Tokyo’s Yoyogi Park, marking its 30th year of celebrating the vibrant traditions of India. From mesmerizing dance and music performances to authentic Indian food, workshops, and a bustling marketplace, the two-day event promises an unforgettable experience for over 200,000 visitors. Don’t miss Ambika Veg & Vegan Shop’s booth, offering spices, sweets, snacks, and kulfi—bringing India closer to Japan!
健やかに、伝統的に、大地に根ざして ネパール料理は、単なる“味”ではありません。 記憶であり、つながりであり、私たちのルーツとの深い絆があります。 鉄鍋でぐつぐつ煮えるダルバートの香りや、チウラと一緒に楽しむアチャールの酸味—— どこにいても、こうした味が“故郷”を思い出させてくれます。 日本に住むネパールの兄弟姉妹のために。 たとえイラムの丘やバクタプルの路地、ジュムラの草原から遠く離れていても、故郷を遠く感じる必要はありません。 「Bhumi」の紹介 日本のキッチンで、ネパールの味を再現しよう！ たとえ5,000km離れていても、Bhumiの本格ネパール食材が日本で手に入り、「故郷の味」が一皿の食事でよみがえります。 なつかしの味が、手軽に美味しく再現できます。 心温まるグンドゥルックスープ お祝いの定番バトマスサデコ 身体にやさしいチャンスールティー お母さんのダルバートを恋しく思う留学生の皆さんも、ネパール料理をお子さんに伝えたいお母さんも、なじみのある味を求める方も。Bhumiは、あなたのために日本にやって来ました。...
日頃よりアンビカショップをご利用いただき、ありがとうございます。アンビカショップ蔵前店は、2006年のオープン以来、皆さまに支えられながら今年で20年目を迎えることができました。感謝の気持ちを込めて、店頭限定のキャンペーンを開催いたします！
日本では、ご飯はおかずではなく、毎度の食事の魂です。噛めば噛むほど甘く、冷めても味が落ちにくいジャポニカ米（短米種）は、食の心地よさと伝統をもたらしてくれますが、香り高い長粒種の米が、あなたのお米の習慣に新たな風を吹き込んでくれるかもしれません。バスマティ米（長粒種）は、ほのかな香りからふわふわとした粒立ちまで、丼もの、おにぎり、お茶漬けなど、様々な料理に上品な味わいを添えます。ここに、バスマティ米が日本料理に受け入れられるであろう理由、そしてアンビカでメインに扱う4つのブランド米によってあなたの料理のレパートリーを格上げする方法をご紹介します。
Ambika Online Shopသည် စတင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သောအချိန်မှစ၍ ဂျပန်နိုင်ငံတွင်နေထိုင်သော အိန္ဒိယလူမျိုးများအကြား လူသိများပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အိန္ဒိယယဉ်ကျေးမှုနှင့်အစားအစာများကို စိတ်ဝင်စားသော ဂျပန်နိုင်ငံသားများထံမှလည်း စိတ်ဝင်စားမှု တိုးလာခဲ့ပါသည်။ ယနေ့အခါတွင်၊ အိန္ဒိယနှင့် ဂျပန်လူမျိုးများသာမက၊ အခြားသောနယ်နမိတ်များဖြစ်သည့် နီပေါ၊ မြန်မာ၊ ဗီယက်နမ်၊ ထိုင်း၊ အင်ဒိုနီးရှား၊ တရုတ် စသည့် အာရှနိုင်ငံအသီးသီးမှ သုံးစွဲသူများကလည်း အွန်လိုင်းဆိုင်သို့ လည်ပတ်လာကြပါသည်။
開設当初、日本に在住しているインドの方々を中心にご愛顧いただいていたアンビカオンラインショップは、次第にインドに関心を持つ日本の方々にも広く認知され、個人のお客様の他、カフェやレストランなど多様なお客様からご利用いただくようになりました。今日では、インド、日本の垣根を越えて、ネパール、ミャンマー、ベトナム、タイ、インドネシア、中国などアジアを中心としたさまざまな国のお客様が、私たちのオンラインショップへ往訪してくださっています。中でも、東南アジアの一角に位置し、豊かな自然と多民族国家としての文化が息づくミャンマーからは、近年日本へと移り住む方が急増しており、日本の町中でもミャンマー語を耳にする機会が増えてきました。本記事では、ミャンマーの歴史や食文化を交え、日本に暮らすミャンマーの方々のリアルな食生活について、掘り下げてみたいと思います。
